Geschäftsideen Gastronomie

Rauchverbot? Nicht, wenn Sie eine Shisha Bar eröffnen! • Vom Rauchverbot profitieren • Richtig investieren und gestalten • Die finanzielle Seite • Machen Sie Werbung Vom Rauchverbot in Deutschland profitieren Wenn Sie eine Shisha Bar oder Shisha Lounge eröffnen, nutzen Sie eine Nische, die das deutsche Rauchverbot in Kneipen geschaffen hat. In Shisha Bars darf [...]

Viele haben den Traum sich in der Gastronomie selbstständig zu machen. Sei es mit einem Café, einer Bar oder mit einem Restaurant. Ein Restaurant eröffnen kann fast jeder, wenn man die nötigen Genehmigungen besitzt. Doch immer ein Festessen zubereiten und rundum zufriedene Gäste zu bewirten ist eine Herausforderung, bei der Sie einiges beachten müssen. Wir zeigen [...]

Die Eröffnung gastronomischer Betriebe unterliegt einem kontinuierlich steigenden Trend nach oben. Um an diesem Erfolg teilzunehmen, ist es jedoch unabdingbar, spezielle Anforderungen zu erfüllen. Vor allem dann, wenn man plant, eine Pizzeria zu eröffnen, muss sich das Restaurant vom Wettbewerb eindeutig abheben. Dem Kunden muss mehr geboten werden, als nur satt zu werden. Pizzeria eröffnen [...]

Selbstständige gehen mit der Gründung eines Unternehmens vor allem finanziell ein hohes Risiko ein. Scheitert die Geschäftsidee, bleiben Schuldenberge und tiefe Frustration als Bilanz. Als Franchisepartner können Neulinge von einem bereits funktionierenden Unternehmenskonzept mit etabliertem Markennamen profitieren. Vor allem in der Gastronomie bieten sich dafür etwa mit einem Pizza Franchise gute Chancen. Pizza Franchise bietet [...]

Den Traum von einer eigenen Kneipe zu verwirklichen, ist manchmal gar nicht so einfach. Bevor Sie sich diesen Traum erfüllen können, sind nämlich diverse Behördengänge, gute Konzepte, genügend Kapital und mehr erforderlich. Doch was genau müssen Sie denn nun berücksichtigen, wenn Sie eine Kneipe eröffnen möchten? • Konzession und Bescheinigungen • Arten von Kneipen • [...]

Kochen in der Gastronomie weist andere Abläufe auf als die Zubereitung von Speisen im privaten Haushalt. Eine große Auswahl an Elektrogeräten aus dem Großküchenbedarf gewährleisten eine hohe Qualität der einzelnen Speisen und die Optimierung der zahlreichen Arbeitsabläufe einer Gastro-Küche. Spezielle Anbieter von Großküchenbedarf führen leistungsstarke und hochwertige Geräte in ihrem Sortiment. Großküchenbedarf als Spezialist für [...]

Wer einen Imbiss eröffnen möchte sollte Spaß im Umgang mit Menschen haben und viel Engagement mitbringen. Ob als „Reisegastwirt“ oder in einem Gebäude: Wenn Sie sich selbständig machen und gut vorbereiten, werden Sie sicher schon bald die ersten Kunden bedienen. Vorbereitung auf die Selbständigkeit Wichtig ist, dass die Qualität stimmt und dass Sie entweder selbst [...]

Eine große Lobby, ein exklusives Restaurant und modernste Zimmer – oder doch lieber ein kleiner Frühstücksraum, urige Zimmer und eine familiäre Atmosphäre. Es gibt viele unterschiedlich gestaltete Hotels. Wer ein Hotel eröffnen will, der sollte einige wichtige Dinge beachten. Schließlich ist die Konkurrenz riesig und wer im Gros der Hotelketten nicht untergehen will, muss sein [...]

Damit aus dem Traum nicht schnell ein Albtraum wird, ist es empfehlenswert, sich vorher gründlich zu informieren. Vorschriften und Genehmigungen, versteckte Kosten wie Standgebühren und nicht zuletzt die langen und ungewöhnlichen Arbeitszeiten – all diese Faktoren können aufgrund der anfänglichen Begeisterung über das neue Projekt unterschätzt werden. Das Essensangebot Wer einen Food Truck eröffnen möchte, [...]

Sind die zum Konzept perfekt passenden Räumlichkeiten für den Gastronomiebetrieb gefunden, beginnen die ersten Umbau- und Renovierungsarbeiten und die sorgfältige Planung zum Thema Gastrobedarf. Auf die Ausstattung eines Lokals sollte der junge Gastronom größten Wert legen, da es sich zum Teil um eine Investition für die nächsten zehn Betriebsjahre des Unternehmens handelt. Gastronomiebedarf in hoher [...]

Der langfristige Erfolg eines Gastronomen hängt von sehr unterschiedlichen Kriterien ab. Nur wer diese erfüllt und bis ins kleinste Detail plant, besitzt gute Voraussetzungen für sein Vorhaben. Wird darauf nicht eingegangen, ist der Misserfolg häufig bereits ab der Eröffnung vorprogrammiert. Zum Konzept passende Gastroimmobilien bilden die Basis für einen gelungenen Start. Geeignete Gastroimmobilien müssen zum [...]

Eine Eisdiele zu eröffnen erfordert Planung und Finanzstärke. Von Vorteil ist ein einzigartiges Konzept, das differenziert. Im Sommer ist ein italienisches Eis der höchste Genuss. Zahlreiche Eisdielen bieten in den warmen Monaten des Jahres zum Teil hervorragendes hausgemachtes Eis und italienischen Espresso, denn eine echte Eisdiele ist eine perfekte Mischung aus Café und perfektem Eisgenuß [...]

Frischer Lahmacun, selbst gemachter Döner und goldgelbe Pommes: Der eigene Dönerladen ist für viele ein Traum. Doch was auf den ersten Blick einfach und unkompliziert klingt, braucht einiges an Planung. Hier finden Sie alles, was wichtig ist, bevor Sie den eigenen Dönerladen eröffnen. Rechtliche Voraussetzungen Um eine Dönerbude zu eröffnen, genügt es nicht, einfach einen [...]

Der Duft von frisch geröstetem Kaffee, entspannte Lounge-Musik, zufriedene Gäste – so sieht die Vorstellung von vielen zukünftigen Café Gründern aus. Um ein eigenes Café zu eröffnen und den Traum in die Tat umzusetzen, sind allerdings viele Mühen und Vorbereitungen nötig. Neben einem Konzept spielt auch die finanzielle Planung eine große Rolle. Auch Behördengänge werden [...]

Sie möchten einen Club eröffnen? Damit dieser Traum nicht schnell wieder zerplatzt, sollten Sie sich im Vorfeld verschiedene Gedanken machen. Eine sorgfältige Standortanalyse, das Beschaffen aller Dokumente und Genehmigungen, das Kapital, die Einrichtung – wenn Sie einen Club eröffnen wollen, dann ist eine gute Planung eine der grundlegenden Voraussetzungen für Ihre Selbständigkeit. Wie Ihr Vorhaben [...]

Der eigene Burgerladen muss kein Wunschtraum bleiben. Zurzeit liegt man mit diesem Vorhaben voll im Trend und kann also von einer großen potenziellen Kundschaft profitieren. Der Weg zum erfolgreichen Lokal führt allerdings über ein paar Hürden. Im Folgenden wird gezeigt, wie man diese meistert und zum Erfolg findet. Einen Burgerladen eröffnen und profitieren Eins vorweg: [...]

Jeder Deutsche konsumiert im Schnitt über 105 Liter Bier pro Jahr – das Traditionsgetränk spielt somit eine Zentrale Rolle im Leben vieler Menschen. Wer durch das Bier Brauen seinen Lebensunterhalt verdienen und eine eigene Brauerei gründen möchte, sollte neben einem Händchen für Bier Kreativität, Ehrgeiz und unternehmerische Weitsicht mitbringen. Beim Gründen einer Brauerei gibt es [...]

Bäckereien sind eine der wenigen Fachgeschäfte, die wirklich an fast jedem Standort vertreten sind: egal ob mitten in der City, in Einkaufszentren, Bahnhöfen oder im kleinen Dörfchen – frisches Brot und Brötchen sind überall begehrt. Bei diesen Bäckereien handelt es sich jedoch nicht ausschließlich um einzelne Betriebe mit traditionell ausgeführtem Bäckerhandwerk direkt vor Ort – [...]

„Wer nichts wird, wird Wirt“. Dieser Spruch hat heute, falls er sie jemals hatte, absolut keine Gültigkeit mehr. Die eigene Existenzgründung ist keine Notlösung, sondern ein spannendes Unterfangen. Dabei gibt es jedoch einiges zu beachten, wenn Sie wirtschaftlich erfolgreich sein wollen: • Konzept und Immobilie • Persönliche Einstellung • Finanzielle Seite der Betriebsführung • Genehmigungen [...]