McDonald’s als Franchisepartner eröffnen
McDonald’s betreibt in Deutschland nicht alle Restaurants in Eigenregie, sondern lässt mehr als 80 Prozent der Betriebe durch selbstständige Franchisepartner führen. Dabei liegt der jährliche Umsatz der deutschen McDonald’s Restaurants bei etwa 3 Milliarden Euro. Wenn Sie sich für ein Franchise der Restaurantkette interessieren, können Sie sich hier über Voraussetzungen und Möglichkeiten informieren.
McDonald’s eröffnen – die Voraussetzungen
Wenn Sie eins der beliebten McDonald’s Restaurants eröffnen, gehen Sie einen sogenannten Franchisevertrag ein. Dieser erlaubt es Ihnen, die Marke McDonald’s zu tragen und die eingetragenen Produkte im Sinne des Unternehmens zu vertreiben. Hierbei wird beispielsweise auch festgehalten, wie die Burger und die anderen Speisen zuzubereiten sind und welche Preise sie haben.
Bevor McDonald’s Sie als Franchise-Nehmer zulässt, wird von Ihnen Erfahrung im Bezug auf Personalführung erwartet. Eine vorherige Tätigkeit im Fast-Food oder Restaurant-Bereich erhöht Ihre Chancen zusätzlich. Das Unternehmen selbst kommuniziert folgende Voraussetzungen an Personen, die eine McDonald’s Filiale eröffnen möchten:
- Ein Unternehmergeist mit dem Streben nach Erfolg
- Kaufmännische Erfahrung (insbesondere in den Bereichen Personalführung und Kostenmanagement)
- Die Bereitschaft zur persönlichen, direkten Restaurantführung und der Verzicht auf jede andere berufliche Aktivität
- Die Bereitschaft, ein umfangreiches Franchisenehmer-Ausbildungsprogramm zu absolvieren
- Die Möglichkeit, die finanziellen Voraussetzungen entsprechend der McDonald’s Richtlinien zu erfüllen
Finanzierung des Restaurants
Bevor Sie Ihr Restaurant von McDonald’s eröffnen dürfen, wird von Seiten der Fast-Food-Kette einiges an Eigenkapital erwartet. Als grobe Kennmarke als McDonald’s Franchise Kosten gelten 500.000 Euro für die Eröffnung – zu viel Geld für die meisten Interessierten.
Eine Alternative ist die Eröffnung eines eigenen Burger Ladens. Hierzu benötigen Sie zum einen weniger Eigenkapital, wenn Sie sich für ein Mietobjekt entscheiden. Sie profitieren zwar nicht vom bewährten Konzept des Konzerns, sind jedoch frei in allen Entscheidungen bezüglich der Einrichtung, Speisekarte und allen weiteren Aspekten Ihres Restaurants. Auch, wenn Sie ein Restaurant mit eigenem Konzept eröffnen, werden Sie unter Umständen auf einen Kredit angewiesen sein. Die Kreditsumme fällt allerdings wesentlich geringer aus.