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Sparen mit dem Saisonkalender

Saisonkalender – gesund essen und Geld sparen!

Veröffentlicht am 15 Mai 2015
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Tipps wie Sie Geld sparen und bewusst essen mit dem Saisonkalender

      • Obst und Gemüse aus der Region ist saisonal günstiger & gesünder
      • mit dem Saisonkalender erfahren Sie, für welche Produkte sich der Kauf lohnt
      • Sparen zu jeder Jahreszeit!

 

Um beim Einkauf Geld zu sparen und trotzdem gesund zu leben, sollten Sie darauf achten, stets regional angebaute Früchte und Gemüsesorten zu kaufen. Im Supermarkt findet sich hierzu meist eine Herkunftsbeschreibung, auf dem Markt können die Händler weiterhelfen. Auch können Sie Ihre Gemüse und Obst direkt auf dem Bauernhof Ihres Vertrauens erwerben. Hierbei sparen Sie nicht nur Geld, welches durch Transport und Lagerung anfällt, sondern tun auch der Region und der eigenen Gesundheit etwas Gutes.

Obst und Gemüse ist immer dann am günstigsten, wenn es in der eigenen Region Saison hat und geerntet wird. Ein Saisonkalender kann helfen, einen Überblick über die aktuell wachsenden Produkte zu erhalten. Einen solchen Kalender erhalten Sie beispielsweise im Supermarkt oder aus der Zeitung.

Der Saisonkalender informiert

Beim Kauf von Obst und Gemüse ist der Saisonkalender ein nützliches Hilfsmittel, um etwas Geld zu sparen. Der Kalender besteht aus einer Tabelle, in welcher Sorten und Monate aufgeführt werden. So erkennt man auf einen Blick, welche Sorte in welchem Monat verfügbar und somit besonders günstig ist.

Regionale Lebensmittel kaufen

Der Saisonkalender bezieht sich immer auf den regionalen Anbau und die regionale Verfügbarkeit von Früchten und Gemüse in der jeweiligen Saison. Erwirbt man diese in der eigenen Region direkt vom Händler, kann man beim Einkauf sparen. Lange Lieferzeiten, Transportkosten und Kosten für die Kühlung fallen hier zu einem großen Teil weg. Zudem sind regionale Produkte meist von höherer Qualität, da sie weniger Zusatzstoffe enthalten. Diese sorgen bei importierten Waren für die längere Haltbarkeit. Beim Kauf von regionalen Produkten mit Hilfe des Saisonkalenders nimmt man also zudem weniger Schadstoffe zu sich.

Mit dem Saisonkalender Geld sparen

Um mit dem Saisonkalender Geld zu sparen, benötigen Sie ein Exemplar, das Angaben für die jeweilige Region enthält. Ein solches bekommen Sie im Supermarkt, beim Händler oder in Zeitungen. Der Kalender kann auch kostenfrei im Internet bezogen werden, wobei auf die richtige Region geachtet werden muss. Der Kalender kann dann ausgedruckt und zu jedem Einkauf mitgenommen werden. Alle für den jeweiligen Monat markierten, gekennzeichneten oder angekreuzten Sorten sind besonders günstig und zahlreich erhältlich.

Den regionalen Kalender sinnvoll nutzen

Um sich gesund und preiswert zu ernähren, ist es sinnvoll, immer mit dem Saisonkalender zu arbeiten. Schnell ist erkennbar, dass die Verfügbarkeit der verschiedenen Sorten einem jährlichen Rhythmus folgt. Daher ist es nicht schwierig, den eigenen Speiseplan langfristig an den Kalender anzupassen. Kohlsorten sind meist ab Ende Sommer bis zum Winter verfügbar, Spargelzeit ist im Frühjahr und Spinat gibt es zum Beispiel im Frühjahr und Herbst. Auch für Früchte gibt es entsprechende Zyklen. Heimische Äpfel stehen von August bis November zahlreich zur Verfügung, Beerensaison ist von Mai bis September und Rhabarber wächst zum Beispiel von April bis Juni.

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